夏野菜をフライパンで焼いて、大根おろしとポン酢で食べる簡単レシピです。
油で揚げないで、フライパンで焼くので、少しでもカロリーオフになります♪
さっぱりしているので、パクパク食べれますよ！
■材料
オクラ 好きなだけ
ナス １個
カボチャ 好きなだけ
大根 5㎝
ぽん酢 好きなだけ
■作り方
①ナスとカボチャは、たてに5㎜ほどのうす切りにします。
②大根は皮をむいて、大根おろしにして、軽く水気をしぼっておきます。
③フライパンに、底から5㎜ぐらいまで油を入れて、
野菜を入れて、両面を焼いてください。
一度にたくさんの野菜を入れると、カラッとしないので
何回かに分けて焼いてくださいね。
④焼きあがった野菜を器に盛って、大根おろしをのせます。
そして、ポン酢をかけます。
他にも、きのこ類、ピーマン、もやしなど、好きな野菜、残り物の野菜も使ってみてね。
