簡単にできるマグロ漬け丼です。
ちょっとピリ辛なので、辛さは、調節してくださいね。
暑さに負けそうな時に、しっかり食べて、パワーをつけましょう♪
■材料
マグロ お好きなだけ
大葉 お好きなだけ
カイワレ 1/４パックぐらい使って、残りはサラダや汁物に使いましょう。
小ネギ 少し
タレ
しょう油 大さじ1
豆板醤 小さじ１/3～1/2
ごま油 小さじ１
■作り方
①マグロを食べやすい大きさの薄切りにします。
②タレを作って、マグロを漬けます。
30分前後で十分おいしかったです。
③シソは千切り、カイワレは1/2の長さに切り、
小ネギは小口切りにします。
あとは、白いご飯の上にのせるだけです。
タレは、自分の好きな味にアレンジしてみてね。
砂糖を加えたり、豆板醤を入れなかったり、いろいろな味が楽しめますよ。
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