ミニトマトがスーパーでも、安くなってきましたね。
我が家の家庭菜園でも、たくさん収穫できました。
そんなミニトマトとたこの相性ってピッタリなんです♪
簡単にできて、にんにくがきいていておいしいですよ。
■材料
ミニトマト お好きなだけ
たこ 足１本～２本
にんにく ひとかけ
パセリ みじん切り 適量
■作り方
①たこは、１～２ｃｍに切り、にんにくは、薄くスライスします。
②フライパンに油（できたらオリーブオイル、なければサラダ油）を熱し、
にんにくを弱火で炒めます。
③トマトとたこを加えて炒め、塩、コショウで味付けます。
④仕上げにパセリを散してできあがりです。
