まるで、たこ焼きを揚げたようです。
しょう油につけて食べてもいいのですが、
紅しょうがの味がきいているので、そのままでもおいしいですよ。
■材料
タコ あし１～２本
小さいちくわ ２本
ころも
小麦粉 ５０ｇ
水 1/4C
溶き卵 1/2個
青のり 小さじ１～２
紅しょうがの千切り 小さじ１～２
■作り方
①タコとちくわを一口大に切ります。
②ころもの中にタコとちくわを入れて混ぜます。
③中温の油で、からっと揚げて出来上がりです。
※一度に揚げる量は、たこ焼きぐらいの大きさがいいと思います。
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