おはようございます(*^_^*)
今日の紹介するレシピは、しょうが焼きレシピです。
運動して疲れた時や、残業して時間がない時に活躍してくれるレシピです(^^)v
ここでは、自分でたれを作っていますけど、
スーパーで、「しょうが焼きのたれ」とか、「焼き肉のたれ」を買って使うのもおおいに結構です！
うちの冷蔵庫にも、いろんな「たれ」が常備されてます。
■材料
豚肉 2００ｇ（自分が食べたいだけ使ってね）
しょうが １～２ｃｍくらい
にんにく 1片
しょう油 大さじ1
ごま油 小さじ１
■作り方
①しょうが、にんにくをすりおろします。
②ボールにしょうが、にんにく、しょう油、ごま油を入れ混ぜておきます。
そこへ、豚肉を入れ、10分ほど漬けます。
時間がなかったら、まぜまぜして、すぐに使ってもOK♪
③フライパンに油を熱して、さあ、焼きましょう♪
両面を焼いて、火が通ったら出来上がりです。
お好みで、豆板醤を入れたり、砂糖を入れたり、味の工夫をしてみてね。
私は、豆板醤を入れるのが好きです。
