おはようございます。
ご飯を炊飯器で炊く時は、1日分にしていますか？そして、保温にしていますか？
ご飯は、保温するよりも、ご飯を冷蔵して電子レンジで温める方が省エネになるんです。
保温時間が長くなる場合には、1膳ずつ分けて冷蔵して、電子レンジで温め直したほうがいいですよ。
あるいは、冷凍保存し、食べたい時に電子レンジで解凍しましょう。
私の場合は、朝、ご飯を炊くのですが、夫のお弁当にご飯をつめて、
残りはセラミックおひつに入れているんです。
このまま、ふたをして冷蔵庫で保存。そして、お昼に電子レンジでチンします。
セラミックが余分な水分を吸収して、その水分でご飯の乾燥を防いでくれるんです。
だから、電子レンジでチンしても、おいしくいただけます。
このまま、冷蔵庫や冷凍庫で保存できるのですが、
さすがに、冷凍庫では、じゃまです。だから、冷凍した場合のおいしさは、わかりません^_^;
このおひつは、直火には、使えないんです。それなのに、最近楽天市場で見ていたら、直火も使えるものも、発売されているんですね。これは、ショックです。いまさら、もう一ついらないし、、、。
これから買おうと思っている方は、直火ができるものがいいですよ。
なぜなら、私の好きなビビンバもできるから！
料理の幅がひろがりますね。
ごはんを美味しく保存！直火・電子レンジで炊飯！蒸し野菜も！セラミックおひつ（丸）1.5合用 … |
