こんにちは♪

お正月のお餅が残っていませんか？
私は、お汁粉が好きなので、お汁粉でいただきますが
それでもあまっていたら、グラタンやピザに使うんです♪
お餅は、もっちもちでおいしいですよ♪

あまったお餅で餅グラタン

お餅がとろ～り、しかももっちもち！
私は、パスタで作るグラタンより好きです♥

材料

餅　　　　　4個
鶏もも肉　　1枚
タマネギ　　1/2個

調味料
牛乳　　　　　　　　300ｍｌ
コンソメ　　　　　　小さじ１
塩、コショウ　　　　少々

チーズ　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　適量

①餅は5ｍｍほどの厚みに切ります

②鶏肉は一口大の大きさに切ります

③タマネギは、薄切りにします

④フライパンに餅をならべます

⑤牛乳を加えて、中火にかけます。
沸騰したら弱火にしてください。

⑥フライパンを熱して
オリーブオイルを大さじ１入れて、鶏肉とタマネギを炒めます。
そしてコンソメ、塩、コショウで味付けて
鶏肉に火が通ったら火を止めます。

⑦餅がトロトロになったら
鶏肉、タマネギを加えます。
ソースになじんだら火を止めます

⑧耐熱容器に入れて
チーズ、パン粉をのせます。

オーブントースターで
焦げ目がつくまで焼きます。

出来上がり♪
ねっ！トロトロ、モチモチでしょ♪

参考までに、ごらんください♪