こんにちは♪

特別な日に作るミートローフです。
たとえば、クリスマス、来客がある時、ホームパーティー、などなど。
パイシートで作るので、簡単においしくできます♪
パイ皮の中に、ミートローフのおいしさが包まれています。

パイシートで作るミートローフ

市販のパイシートで作るので簡単に、しかもちょっと豪華に見えます♪
しかも、おいしい♪

材料

合いびき肉　　　４００ｇ
タマネギ　　　　　1/2個
パイシート　　　　2枚
ゆで卵　　　　　　3個

調味料
パン粉　　　　　　　1/2カップ
溶き卵　　　　　　　1個
塩、コショウ　　　　少々
トマトケチャップ　　大さじ

①まず、パイシートを冷凍庫から出して、５～１０分、常温で放置します。
手でつまんで、柔らかくなったらＯＫ♪

②タマネギをみじん切りにします。

③タマネギをボールに移し、ひき肉を加えます。
調味料を入れ、よくこねます。

④パイシートが柔らかくなったら、麺棒に小麦粉をふってのばします。

うちのオーブンの天板の大きさが25㎝なので、それにあわせてのばしました。
だいたいこの材料でしたら、25㎝ぐらいがいいと思います。

④天板の上にクッキングシートをのせます。
そこへ、半分のひき肉をのせ、ゆで卵をのせます。
ひき肉は、真ん中をちょっとへこましてゆで卵をのせてくださいね。

⑤ゆで卵を包むように、残りのひき肉を加えてください。

⑥そして、パイシートをかぶせて、下のパイシートのふちを上向きにして
しっかりとめます。
（焼いているうちに、おいしい肉汁が出るのを防ぎます。）

200度に予熱したオーブンで30～40分焼きます。

出来上がり♪
切り口は、こんな感じになります♪
パイ皮の中に、ミートローフのおいしさが包まれています。

ソースやケチャップ、お好みのソースでお召し上がりください♬

参考までに、ごらんくさい♪