こんにちは♪

今年は、家庭菜園でいっぱい落花生を収穫することができました。
茹でて、茹で落花生をたくさん食べましたが、まだまだあります♪

それをベランダで１週間ほど干したので、炒り落花生を作ることにしました。

こんなにあります♪

フライパンで炒ると２０分ぐらいかかるので
面倒くさいなと思っていたんです。

そんな時、農家出身のお友達とランチしました。

「炒るのは、大変だけど、オーブンだと簡単だよ。」って教えてもらいました。

なるほどと思い、詳しく教えてもらいましたよ。

落花生の殻をむきます

皮がついていて、白っぽいです。
これをまず、オーブンで焼きます。

２００度で予熱したオーブンで１０分焼いてみます。
うちは、５００Wのオーブンなので、６００Wの方は、
早めに様子を見てくださいね。

１０分焼いた落花生

ちょっと薄い色がついてきました。
つまんでみたら、まだまだ柔らかくて、炒った感じがしません。
追加して焼いてみます。

まず２００度で５分焼いてみたのですが、
いまいち焼き色がつかないので
２２０度でさらに５分焼いてみました。

売っている落花生のような感じにしあがりました♪
試食しようと思ってつまんだのですが、
熱くて食べれませんでした(苦笑)。

やけどしそうなので、冷めてから食べましたよ。

口の中でさくっさくっ♪
おいしい～♪

オープンで焼くだけなので
簡単ですよ♪
しかもカリカリ♪

動画でも紹介していますので
ご覧ください。