こんにちは♪
職場の院長がロシア旅行に行くので、
「おみやがは、何がいい？」と聞かれ
即座に「おしゃれなキッチングッズを」とリクエストしました。
そうしたら、いろいろ買ってきてくれました。
その中の一つがこれです。
↓
説明書きに日本語は書いてませんが、
パイの写真が♪
こうなったら、アップルパイを作るっきゃないね
初アップルパイでしたが、めちゃくちゃおいしくできましたよ
では、材料と作り方です♪
◇材料
リンゴ（大） １個
グラニュー糖 ６０ｇ
レモン汁 小さじ１
マーガリン（またはバター） 大さじ１
パイシート ４枚
卵黄 １個分
◇作り方
①リンゴの皮をむいて、芯を取り、１ｃｍ幅の櫛切りにします。
②鍋を中火にかけ、マーガリンを入れ、リンゴ、グラニュー糖を入れます。
③リンゴが柔らかくなってきたら、リンゴをひっくり返します。
④レモン汁を加え、蓋をします。
⑤１０分ほどたつと、いい感じに半透明になってくるので
蓋をとって、水分がほぼなくなるまで煮詰めます。
そして、リンゴを取り出して、冷ましておきます。
⑥パイシートは常温で１５分放置します。
使いやすい柔らかさになりますよ。
⑦二つのパイシートを１ｃｍ重ねて、フォークでなじませてつなげます。
⑧冷めたリンゴをならべていきます。
⑨私は、いただいたキッチングッズで、上のアミアミ（？）を作りましたが、
パイシートをひも状に切って、リンゴの上にのせてください。
⑩200度で予熱したオーブンで、まず20分焼きます。
次に180度にして、30分焼きます。
うちのオーブンは５００ｗですが、オーブンによっては、焼き具合が違うと思いますので
様子をみてくださいね。
ここで失敗に気がつきました（涙）
焼く前に卵黄をぬってくださいね！
きれいな焼き色がつくと思います。
これでさっくさくのアップルパイのできあがりです♪
動画でも作り方を紹介しているので
記事だけではわかないぞって思った方は、こちらをご覧ください。
