まだまだ収穫できるオクラです♪
いろんな料理に使ってますが、今回は、パスタにしてみました。
しかも納豆を使い、油で炒めることもないのでヘルシーです♪
簡単すぎるレシピですが、ご覧ください。
★材料（2人分）
ひき割り納豆 2パック
オクラ 5個
大葉 5枚
ネギ 10cm
卵 1個
スパゲティ 2人分
味付け
納豆についてきたタレ
たぶんタレだけでは足りないので、しょう油あるいは、めんつゆ
★作り方
①スパゲティを茹でます。
②大葉、ネギ、オクラを切ります。
大葉とネギは千切りでもみじん切りでもいいです。
お好きなように切ってください。
オクラは、輪切りにしました。
私は、生のままオクラを使うのですが、
茹でて使う方は、大きめに切ってもいいですね。
③ネギ、大葉、オクラ、納豆、卵を混ぜ、
タレとしょう油もしくは、めんつゆを加えて混ぜます。
④茹で上がったスパゲティの上に
③をのせて出来上がりです。
刻みのりをふりかけてもおいしいだろうな😋
もし味付けが薄いなと思ったら
後からしょう油やめんつゆをかけて食べてくださいね。
めんつゆをかけるとちょっと甘めになります♪
