かぼちゃの煮物

■材料　　カボチャ　　　　1/6個　

■作り方
　
①４，５ｃｍの大きさにカボチャを切ります。
　
②鍋にカボチャを入れてヒタヒタまで水を入れて
火にかけます。
　
③3分ほど煮込んだら、砂糖を加えます。
さらに3分ほどしたら、塩を加え、最後にホンダシを加えます。

もっと甘くしたかったら、砂糖やみりんをたしてね。

かぼちゃをたくさん買ってしまったら、
いっしょに煮てしまって、やわらかくなったら取り出して、
かぼちゃサラダやかぼちゃのポタージュに使ってもいいですね。