一人暮らしを楽しくするラクラク生活術の紹介

親子丼

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■材料 

鶏もも肉     1/2枚
卵         1個
ネギ        10cm
私はネギが好きなのでネギを使いましたが、タマネギでもおいしいですよ。
タマネギなら1/4~1/6個
ぐらいでいいと思います。

A  

水カップ    大さじ4
しょう油    大さじ1
砂糖      小さじ1
ホンダシ    小さじ1

調味料で作るのが面倒だったら、めんつゆで作ってもおいしいです。
つゆだくがよければ、100CCぐらいを使うといいですよ。

■作り方
  
①鶏肉は小さめにそぎ切りにします。
 ネギはななめに切ります。

②フライパンにAを入れて鶏肉を加えて火を通します。
 そこへネギを加えます。

③さらに、といた卵を加えてさいばしでクルッとかきまぜてから
ふたをして卵が半熟ぐらいになるまで煮ます。

④どんぶりにご飯をもって具をのせます。
お好みでのりをかけてもおいしいです♪

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