■材料
合びき肉 １００ｇ
タマネギ 1/6個
パン粉 大さじ１と1/2
卵 大さじ１
塩、コショウ 少々
A 中濃ソース、ケチャップ 各大さじ１
■作り方
①タマネギはみじん切りにして、炒めて冷ましておきます。
②ボールにひき肉、冷ましたタマネギ、パン粉、卵、調味料を入れて
よく混ぜて、丸めて形を整えます。
③フライパンを熱して、中火で焼き色がつくまで焼き
その後、弱火で4分ほど焼き、裏も同じように焼いてください。
④焼けたら皿に盛って、次はソースを簡単に作ります。
⑤フライパンの肉汁をある程度取り除いて、Aを加えて熱するだけです。
これは一人分ですけど、たくさん作って冷凍しておくと、おかずがない時に助かります♪
