一人暮らしを楽しくするラクラク生活術の紹介
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月別アーカイブ: 2014年9月

牡蠣のチャウダーレシピ

11月に広島へ旅行に行こうと計画をたてています。 旅行のガイドブックを見ていたら、牡蠣の料理がいろいろと出てきます。 それを見ていたら、牡蠣が食べたくなっちゃいました^_^; 牡蠣のチャウダーは、意外と簡単にできるので、 …

メンチカツレシピ

■材料 (2,3個できると思います。) 合びき肉     150g タマネギ     1/4個 パン粉      1/4~1/6カップ 卵         1/2個(残りの卵は、衣で使います。) 塩、コショウ   少々 …

酢豚レシピ

お店で食べる酢豚の野菜は大きめですが、 油で揚げる手間をはぶくために、薄切りで作りました。 そのほうが簡単で、時間も短縮できます。 ■材料(2食分) 豚バラ肉     200g ニンジン      3cm 玉ねぎ     …

がんもどきの煮物レシピ

色合いがいまいちですね。 いんげんやさやエンドウを入れてもいいですね。 他にも、シイタケ、ニンジン、いろいろ頭に浮かんできます。 冷蔵庫に残り物の野菜があったら入れてみてください♪ ■材料   (3食分は、あります。翌日 …

チンゲイサイと長芋の炒め物レシピ

中華料理屋さんで食べた炒め物がとってもおいしくて まねして作ってみました。 でも、やっぱり中華料理屋さんのほうがおいしい(;_;) さすが、プロです! ■材料  チンゲンサイ    1株 長いも        8cm ニ …

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