新鮮なサーモンが手に入ったら、カルパッチョはいかがですか？
サーモン1作では、多いと思う方は、
残しておいて、お刺身で食べてもいいですね♪
オリーブオイルと塩、こしょうで簡単味付けです。
■材料
サーモン 1作
タマネギ 1/2個
トマト 1個
レタス 適量
ドレッシング
オリーブオイル、塩、コショウ 適量
パセリのみじん切り 好きなだけ
粉チーズ 適量
■作り方
①サーモンをスライスします。
レタスはちぎって、トマトとタマネギはスライスします。
②お皿に材料を盛って、ドレッシングをかけます。
ドレッシングの適量って、わかりにくくてごめんなさい。
オリーブオイルを大さじ３ほどでひとつまみぐらいの塩を使いました。
好みなので加減してくださいね。
パセリは冷凍して保存しておくといつでも使えて便利です♪
ランキングに参加しています。
↓ポチっとしていただければ、すごくうれしいです♪
にほんブログ村
