白身魚を使った、簡単なソテーです。
私は、ダイエット中なので、オリーブオイルを使っていますが、
バターやサラダ油でもおいしいですよ♪
■材料
たら ２切れ
トマト １/2個
タマネギ 1/4個
パセリ 少々
塩、こしょう
ケチャップ（大さじ１ほど入れました。お好みでどうぞ）
■作り方
①たらに、塩、こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。
②トマト、タマネギ、パセリをみじん切りにします。
③フライパンを熱し、オリーブオイルを大さじ１ほど入れ、
②を炒めます。タマネギがしんなりしたら、塩、こしょう、ケチャップで味付け、
取り出します。
④フライパンに、オリーブオイル大さじ１をたして、たらを両面焼きます。
たらに火が通ったら、皿に盛って、③をかけて出来上がりです。
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