今回は、鶏肉はもも肉を使っていますが、
胸肉を使ったり、皮をとりのぞけば、カロリーダウンになります。
つゆの素を使って味付けてください。
自分で味付けたい方は、水、ホンダシ、しょう油、砂糖を入れて味付けます。
■材料
鶏肉 1枚
大根おろし 適量
オクラ ３個
なめこ １袋
■作り方
①鶏肉は塩、こしょうをします。
フライパンにうす～く油をひいて、両面焼きます。
フライパンは、テフロン加工のものを使えば、油がカットできるので、
カロリーも減ります。
そして、取り出して、一口大に切ります。
②オクラは、薄切りにして、さっとゆでておきます。
③フライパンに残った油は、捨てます。
こうするとカロリーオフになりますよね♪
そこに、鶏肉を入れて、水とつゆの素で味付けます。
最初から、どばっと入れると濃くなっちゃうので、少しずつ♪
④鶏肉に火が通ったら、なめこ、大根おろしを入れます。
最後にオクラを入れたら、できあがりです。
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